对
错
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
《非空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟两清。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
餐车工作人员应定期对餐车炉灶台面、抽油烟机、排风扇油垢进行清理。
第5题：
《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）一清。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。
第8题：
A.一餐一清
B.在折返站清理
C.在夜间清理
D.不用清理
第9题：
《空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定，餐车台面有台布，座椅有套。
第10题：
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，餐车炉灶台面（）；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。