《动车组列车服务质量规范》从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。

题目
判断题
《动车组列车服务质量规范》从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。
A

B

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第1题:

《空调列车服务质量规范》人员素质中规定:持有效上岗证,经过()培训合格。从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。广播员有一定编写水平,经过广播业务、技术培训合格。列车乘务班组有经过红十字救护知识培训合格的人员。

A.岗前安全

B.技术业务

C.实作

D.劳动安全


参考答案:AB

第2题:

《动车组列车服务质量规范》规定动车组一次性餐饮茶具符合铁路局卫生及环保要求。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第3题:

《空调列车服务质量规范》第11.3条规定,从事餐饮服务的人员有()培训合格证明。

A.卫生知识

B.健康知识

C.防疫知识

D.营养知识


参考答案:A

第4题:

《动车组列车服务质量规范》规定,客运乘务人员因工作需要增加动车组列车电器设备时,不超过允许负载。


正确答案:错误

第5题:

《空调列车服务质量规范》列车乘务班组有经过红十字救护知识培训合格的人员。


正确答案:正确

第6题:

《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐饮品、商品有()制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

A.交接

B.核对

C.检验

D.签收


参考答案:CD

第7题:

《动车组列车服务质量规范》规定动车组餐饮经营符合有关审批、安全规定,证照齐全有效。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第8题:

持有效上岗证,经过岗前安全、技术业务培训合格。从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。广播员有一定编写水平,经过广播业务、技术培训合格。列车乘务班组有经过红十字救护知识培训合格的人员。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

《动车组列车服务质量规范》规定,持有效上岗证,经过岗前安全、技术业务培训合格。从事餐饮服务的人员有有效健康证明。


正确答案:错误

第10题:

《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢(客室)内禁止吸烟。


正确答案:错误