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食物特殊动力效应最高的物质是：（）

题目
单选题
食物特殊动力效应最高的物质是：（）
A

糖

B

脂肪

C

蛋白质

D

混和食物

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第1题：

食物特殊动力作用效应最大的食物是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素SX

食物特殊动力作用效应最大的食物是

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.混合食物


正确答案：C

第2题：

关于食物的特殊动力效应，正确的有
A.多发生在进食时 B.与肝脏处理氨基酸或合成糖原有关
C.混合性食物的特殊动力效应为10% D.混合性食物低于糖类和脂肪类食物


答案：B,C
解析：
食物的特殊动力效应是指食物刺激机体产生额外能量消耗的生理效应，其机制未明，目前认为 与食物在消化道内的消化和吸收无关，可能与肝脏处理氨基酸或合成糖原等过程有关。食物的特殊动 力效应一般在进食1小时左右开始，延续7 ~8小时。各种食物的特殊动力效应为：蛋白质30%、糖6%、 脂肪4%、混合性食物10%。

第3题：

以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是()。

A.过去称为食物特殊动力作用

B.因摄食而引起的能量额外消耗

C.这种额外能量消耗，伴有体温升高

D.这种额外能量消耗，与摄食无关

E.蛋白质的食物热效应最高


本题答案：D

第4题：

特殊动力作用效应最大的食物是（）

  • A、糖
  • B、脂肪
  • C、蛋白质
  • D、维生素
  • E、混合食物

正确答案:C

第5题：

以下对食物热效应的解释，错误的是（）。

  • A、过去称食物特殊动力作用
  • B、因摄食而引起的能量额外消耗
  • C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
  • D、这种额外能量消耗，与摄食无关
  • E、蛋白质的食物热效应最高

正确答案:D

第6题：

下列食物中，哪种食物特殊动力效应最大？

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蔬菜
E. 混合食物

答案：C
解析：

第7题：

食物的特殊动力作用（食物的生热效应）


正确答案: 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。

第8题：

食物特殊动力作用效应最大的食物是

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.混合食物


正确答案：C

第9题：

以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。

  • A、这种额外能量消耗，与摄食无关
  • B、过去称食物特殊动力作用
  • C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
  • D、因摄食而引起的能量额外消耗
  • E、蛋白质的食物热效应最高

正确答案:A

第10题：

食物特殊动力作用效应最大的食物是（）

  • A、糖类
  • B、脂肪
  • C、蛋白质
  • D、维生素
  • E、混合食物

正确答案:C

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