高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏
防止滥用食品添加剂
用水冲洗蔬菜水果
积极治疗工业三废
停止使用防腐剂
第1题：
A.家庭
B.学校
C.社区
D.村庄
第2题：
在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。
A.细菌和细菌毒素性污染
B.细菌性污染
C.真菌性污染
D.真菌性和真菌毒素污染
第3题：
常见的风险防控措施有：()、安全操作规程、技术防控措施、管理防控措施、教育措施，提高从业人员的操作技能和安全意识、个体防护措施，减少职业伤害。
A.安全防控措施
B.危险防控措施
C.风险防控措施
D.工艺防控措施
第4题：
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一防措施为（）。
第5题：
第6题：
简述环境污染的主要防控手段
主要有三类：一是有利于外部性内部化的制度手段，包括谈判与允许交易、法律调整、交易或社会责任培训、创建产权等；
二是命令控制型手段，包括规定投入/技术、规定产出、规定选址、规定时间、行为限制等；
三是经济激励（基于市场）手段，包括污染税、污染消减补贴、可交易排放许可等。
第7题：
第8题：
常见的风险防控措施有：工艺防控措施、安全操作规程、技术防控措施、管理防控措施、教育措施，提高从业人员的操作技能和安全意识、个体防护措施，减少职业伤害。()
第9题：
下列关于建立和完善进出口食品安全保障体系的措施，正确的是（）
第10题：
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）