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蛋白质平均1克在体内可提供的能量为（ ）

题目
单选题
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为（ ）
A

4千卡

B

7千卡

C

8千卡

D

9千卡

E

5千卡

参考答案和解析
正确答案： A
解析：
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第1题：

基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第3题：

能量代谢是指

A、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能

B、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放

C、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效

D、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程

E、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用


参考答案：E

第4题：

每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()

A.4Kcal
B.7Kcal
C.9Kcal
D.2Kcal

答案：A
解析：
1g碳水化合物对应16.7kJ（4.0kcal）；1g脂肪对应37.6kJ（9.0kcal）；1g蛋白质对应16.7kJ（4.0kcal）

第5题：

能量代谢是指

A.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的熟能

B.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放

C.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效

D.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程

E.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用


正确答案：E

第6题：

1克蛋白质在人体内生理氧化可提供热量约______千焦。

A.16.72

B.18.72

C.26.62

D.37.62


参考答案：A

第7题：

每克糖类、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值称为能量系数。()

此题为判断题(对，错)。


答案：正确

第8题：

1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第9题：

每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为

A．16.74kJ

B．37.6kJ

C．2.39kJ

D．20.74KJ

E．16.25kJ


正确答案：A

第10题：

蛋白质平均1克在体内可提供的能量为( )

A.4千卡
B.7千卡
C.8千卡
D.9千卡
E.5千卡

答案：A
解析：

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