入库原料有验收制度
食品按性质分类存放
食品与杂物分开
成品、半成品加盖防蝇罩，不存放过期食品
第1题：
第2题：
下面属于工业建筑的是（）。
第3题：
下面属于商品证券的有（ ）。
A．提货单
B．运货单
C．仓库栈单
D．存款单
第4题：
食堂管理制度有哪些？
第5题：
下面符合食堂操作间卫生标准的有：（）。
第6题：
食堂、仓库防治鼠害的基本要求是什么？
第7题：
食堂从业人员指的是：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
第8题：
A.1
B.2
C.3
第9题：
下面属于仓库的增值功能的有（）
第10题：
（）应符合卫生要求。