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下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）

题目
多选题
下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）
A

宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似

B

根据每桌就餐人员职位进行排位

C

根据每桌就餐人员年龄进行排位

D

根据每桌就餐人员人数进行排位

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第1题：

下列选项中,哪项是安排多桌宴会位次和桌次常用的方法()。

A、到餐厅后问服务员

B、印在请柬上

C、摆在餐台上

D、贴在宴会厅门外


参考答案：B

第2题：

以下关于座位安排的说法错误的是（）

  • A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
  • B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
  • C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低
  • D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置

正确答案:B

第3题：

宴会的排位，通常可以分为()。

A、桌次安排

B、菜次的安排

C、席次安排


参考答案：AC

第4题：

中餐宴会上席次安排中，有两位主人时，应该（）

  • A、双方可对面而坐
  • B、一人面门
  • C、一人背门
  • D、两人并座

正确答案:A,B,C

第5题：

中餐的席位礼仪有（）

  • A、面门为主
  • B、右高左低
  • C、各桌同向
  • D、临景为上
  • E、以远为尊

正确答案:A,B,C,D

第6题：

中餐宴会席次的安排有以下哪几个规则？（）

  • A、面门为主
  • B、主宾居右
  • C、好事成双
  • D、各桌同向

正确答案:A,B,C,D

第7题：

中餐宴会上的桌次应怎样安排？


正确答案:1）以右为上。即按照面门为上的规则来确定，以位于右侧的餐桌为上桌。
2）内侧为上也叫以远为上。当餐桌距离餐厅正门较远的餐桌为上桌。
3）居中为上。当有多张餐桌排列一起时，通常以居于中央的为上桌。

第8题：

中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。

A、面门为主

B、主宾居右

C、好事成双

D、各桌同向


参考答案：ABCD

第9题：

中餐宴会上座次安排的具体规则有四：其一，面门为主；其二，（）；其三，好事成双；其四，各桌同向。

  • A、主宾居左
  • B、主宾居右
  • C、主宾居前
  • D、主宾居后

正确答案:B

第10题：

下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）

  • A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似
  • B、根据每桌就餐人员职位进行排位
  • C、根据每桌就餐人员年龄进行排位
  • D、根据每桌就餐人员人数进行排位

正确答案:B,C,D

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