葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（）而产生的酒。

第1题：

味美思是以（）为基酒配制而成的。

• A、白葡萄酒
• B、红葡萄酒
• C、酒精
• D、草药汁

第2题：

干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。

第3题：

第4题：

白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。

第5题：

葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。

第6题：

葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。

• A、6—9.5度
• B、9.5—13度
• C、13—16.5度
• D、16.5—20度

第7题：

葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。

第8题：

第9题：

香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。

第10题：

以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。