脂肪球的上浮速度与脂肪球半径的平方成正比

第1题：

乳脂肪球膜具有保存乳浊液稳定的作用，即使脂肪球上浮仍能保持脂肪球的分散状态。

第2题：

牛奶过度搅拌会造成（）。

• A、脂肪上浮
• B、蛋白分解
• C、微生物上升
• D、脂肪球膜破坏

第3题：

第4题：

钢中夹杂物的上浮速度与（）成正比。

第5题：

一个做简谐振动系统的弹簧振子的振动总能量：（）

• A、与速度的平方成正比；
• B、与频率的平方成正比；
• C、与振幅成正比；
• D、与加速度成正比

第6题：

牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径，其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮。

第7题：

脂肪球的上浮速度与脂肪球半径的平方成正比

第8题：

第9题：

脂肪氧化或酸败的速度与保存饲料的（）、时间成正比。

• A、地点
• B、方法
• C、温度
• D、包装

第10题：

脂肪上浮速度与静置时间无关