《齐民要术》
《天工开物》
《北山酒经》
《黄帝内经》
《本草纲目》
第1题：
按酿造方法分类，白酒属于( )。
A．配制酒
B．蒸馏酒
C．酿造淄
D．压榨酒
第2题：
宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。
A．《东坡酒经》
B．《齐民要术》
C．《酒名记》
D．《北山酒经》
第3题：
下列古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。
A、《齐民要术》
B、《农书》
C、《北山酒经》
D、《黄帝内经》
E、《本草纲目》
第4题：
酒的酿造方法可分为（）
第5题：
按酒的酿造方法分，可分为（）、（）、（）。
第6题：
酒根据酿造方法可分为三类，分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
第7题：
按酒的酿造方法分，黄酒属于（）
第8题：
用酿造的方法酿制的中国名酒是( )。
A.竹叶青酒
B.加饭酒
C.汾酒
D.孔府家酒
第9题：
酒按照酿造方法可分为（）。
第10题：
根据酿造方法的不同，我们怎么区分葡萄酒？