我国的“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上(  )两个菜系。

题目
单选题
我国的“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上(  )两个菜系。
A

浙江、福建

B

北京、上海

C

河南、陕西

D

湖南、山东

参考答案和解析
正确答案: B
解析:
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系,是中国“八大菜系”。“八大菜系”加上京菜和上海,即为“十大菜系”。
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第1题:

我国著名的八大菜系是那些?


正确答案:山东菜 (鲁菜)四川菜(川菜)广东菜 (粤菜)安徽菜 (徽菜) 湖南菜 (湘菜)江苏菜(苏菜)浙江菜 (浙菜)福建菜 (闽菜)

第2题:

下列不属于八大菜系的是()

  • A、鲁菜系
  • B、川菜系
  • C、赣菜系
  • D、湘菜系

正确答案:C

第3题:

中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

下列不属于八大菜系的是_

  • A、山东菜系
  • B、四川菜系
  • C、赣菜系
  • D、湘菜系

正确答案:C

第5题:

中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?


正确答案: 鲁(山东菜系)、川(四川)、淮扬(江苏)、粤(广东)。

第6题:

我国的八大菜系有哪些?
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜

第7题:

我国的八大菜系是按照什么标准划分的?


正确答案:按照经营风味,按照菜系划分的。

第8题:

我国八大菜系是()


参考答案:川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、浙江菜、粤菜、闽菜、安徽菜

第9题:

我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()

  • A、四川菜系
  • B、广东菜系
  • C、安徽菜系
  • D、东北菜系

正确答案:D

第10题:

我国汉族八大菜系指()。


正确答案:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜