烧尾宴试写出八大菜系，九大菜系，十二大菜系。

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第1题：

下列不属于八大菜系的是（）

正确答案:C

第2题：

中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？

正确答案: 鲁（山东菜系）、川（四川）、淮扬（江苏）、粤（广东）。

第3题：

中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第4题：

以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列（）

正确答案:B

第5题：

下列不属于八大菜系的是＿

正确答案:C

第6题：

下列菜系中位居“八大菜系”之列的是（）

正确答案:A,B,C,D

第7题：

我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）

正确答案:D

第8题：

我国八大菜系是()

参考答案：川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、浙江菜、粤菜、闽菜、安徽菜

第9题：

我国汉族八大菜系指（）。

正确答案:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

第10题：

“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系？

正确答案:“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的鲁菜。