朝鲜族的传统特色食品有(  )。

题目
多选题
朝鲜族的传统特色食品有(  )。
A

打糕

B

乳扇

C

团馓

D

竹筒饭

E

冷面

参考答案和解析
正确答案: D,A
解析:
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成。腌制时间越长,味道越可口。B项,乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。C项,团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。D项,竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产。
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第1题:

那达幕大会是()最具民族特色的传统盛会。

  • A、蒙古族
  • B、维吾尔族
  • C、壮族
  • D、朝鲜族

正确答案:A

第2题:

打糕是将糯米煮熟后捶打而成,是()著名的传统风味食品。

  • A、苗族
  • B、彝族
  • C、傣族
  • D、朝鲜族

正确答案:D

第3题:

下面属于辽菜的特色有()

A.满族特色
B.面食特色
C.朝鲜族特色
D.农家特色
E.海鲜特色

答案:A,C,D,E
解析:

第4题:

填空题
朝鲜族传统风味食品以辣、酸、____为特色。

正确答案:
解析:
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。这些风味特色食品主要以酸、辣、甜口味居多。

第5题:

朝鲜族的传统特色食品有()。

  • A、打糕
  • B、乳扇
  • C、团馓
  • D、竹筒饭
  • E、冷面

正确答案:A,E

第6题:

在少数民族的传统民居中,船形屋是()的特色民居。

  • A、土家族
  • B、黎族
  • C、壮族
  • D、朝鲜族

正确答案:B

第7题:

糍粑是()百姓的传统食品。

  • A、藏族
  • B、彝族
  • C、蒙古族
  • D、朝鲜族

正确答案:A

第8题:

朝鲜族最富民族特色的传统副食品是()

A泡菜

B桔梗

C海带

D蕨菜


A

第9题:

顶水舞是()最具特色的传统歌舞。

  • A、满族
  • B、朝鲜族
  • C、维吾尔族
  • D、苗族

正确答案:B

第10题:

单选题
朝鲜族最富民族特色的传统副食品是()
A

泡菜

B

桔梗

C

海带

D

蕨菜


正确答案: A
解析: 暂无解析