根据酒精含量的不同划分,酒精度在20度和40度之间的称(  )。

题目
单选题
根据酒精含量的不同划分,酒精度在20度和40度之间的称(  )。
A

高度酒

B

中度酒

C

中低度酒

D

低度酒

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第1题:

起泡葡萄酒的自溶会()。

  • A、产生花香和葡萄香味
  • B、增加酒精度
  • C、降低酒精度
  • D、产生面包和饼干的味道

正确答案:D

第2题:

《酒类流通管理办法》所称酒类是指酒精度(乙醇含量)为大于()的含酒精饮料。

  • A、0.5%
  • B、3%
  • C、2.5%
  • D、5%

正确答案:A

第3题:

根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~43°之间)和低度酒(在20°以下)。( )


正确答案:×
×[解析]区分高度酒与中度酒的标准为40。,而不是45。

第4题:

越凉爽的产区,葡萄酒往往()。

  • A、酸度越低,酒精度越低
  • B、酸度越高,酒精度越低
  • C、酸度越低,酒精度越高
  • D、酸度越高,酒精度越高

正确答案:B

第5题:

对一款晚装瓶年份波特(LBV PORT)的甜度、酒精度和丹宁的描述,最适当的是()。

  • A、干型-高酒精度-高丹宁
  • B、甜型-低酒精度-低丹宁
  • C、甜型-低酒精度-高丹宁
  • D、甜型-高酒精度-中等丹宁

正确答案:D

第6题:

烈酒是指酒精度数在400以上的酒。


正确答案:正确

第7题:

下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆()。

  • A、低酸-饱满酒体-高酒精度
  • B、低酸-轻盈酒体-高酒精度
  • C、高酸-饱满酒体-低酒精度
  • D、高酸-轻盈酒体-低酒精度

正确答案:A

第8题:

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称( ).

A.高度酒

B.中度酒

C.低度酒


正确答案:B

第9题:

GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。


正确答案:错误

第10题:

关于葡萄酒酒精度正确的是?()

  • A、葡萄酒低于11%,高于17%酒精度的口味都偏甜
  • B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高
  • C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩
  • D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高

正确答案:A