-5°C
0°C
+5°C
+10°C
第1题：
第2题：
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程。
第3题：
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于( )，否则鲜蛋会被冻坏。
A、0℃
B、-2℃
C、-4℃
D、-6℃
第4题：
请问零售连锁总部冷藏药品能在冷藏箱中储存而不设冷库吗？
第5题：
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。
第6题：
第7题：
冷却物冷藏间的温度为（），相对湿度保持在85％～95％，它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
第8题：
A.60%～80%
B.50%～70%
C.40%～60%
D.30%～50%
第9题：
鲜蛋的推荐冷藏温度是低于（）。
第10题：
药品库房应按照所储存药品的要求，分别设置冷库、阴凉库和常温库。冷库的温度为（）