白片肉
太爷鸡
酱汁活鱼
翡翠羹
第1题：
A、山东菜
B、江苏菜
C、四川菜
D、广东菜
第2题：
原笼粉蒸牛肉是（）菜系的著名菜肴。
第3题：
三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( )．
A．江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系
B．北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系
C．福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系
D．广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系
第4题：
属于湖北菜系代表名菜的是（）。
第5题：
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。
第6题：
红烧果子狸是（）菜系的名菜？
第7题：
鱼香肉丝是（）菜系的名菜。
第8题：
A、北京菜系
B、浙江菜系
C、福建菜系
D、广东菜系
第9题：
中国有哪几大著名菜系？
第10题：
八仙过海闹罗汉是（）菜系的著名菜肴。