第1题：
油垢的玻璃器皿可采用( )洗涤。
第2题：
水垢主要包括（）水垢、（）水垢、（）水垢、氧化铁垢、混合水垢、油垢。
第3题：
清创术前进行清洗操作，不正确的是( )。
A、手术人员按常规洗手、戴手套、但不穿手术衣
B、用无菌纱布盖住创口，用肥皂、过氧化氢擦除创口周围的血污、油垢及泥尘
C、用无菌纱布盖住创口，用乙醚擦除创口周围的血污、油垢及泥尘
D、去除油垢后应该用大量清水或生理盐水冲洗创口周围皮肤
E、剃除创口周围毛发
第4题：
蹄筋水发的正确步骤是（）。
第5题：
酸洗的主要目的是清理掉工件表面的（）。
第6题：
若设备内有油垢，先用（ ）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（ ），氧化铁沉积即溶解。
A．碱洗，碱洗
B．碱洗，酸洗
C．酸洗，酸洗
D．酸洗，碱洗
第7题：
氢氧化钾酒精溶液主要是用来洗涤（）。
第8题：
A.氧化铁皮
B.油垢
C.盐渣
D.污物
第9题：
对设备、管道内不溶于水的油垢、水垢、铁锈及盐类沉积物，可以用化学清洗的方法除去
第10题：
为厨房设备除去油垢、灰尘，这是“清扫”。