单选题元宵又被称“汤圆”、“圆子”、()、“水圆”等。A 丸子B 浮圆子C 白园子

题目
单选题
元宵又被称“汤圆”、“圆子”、()、“水圆”等。
A

丸子

B

浮圆子

C

白园子

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第1题:

在下列面点中,属于川式面点的是()。

A.猫耳朵

B.珍珠圆子

C.烩扁食

D.宁波汤圆


正确答案::B


第2题:

藕粉圆子的上馅方法为()。

A.包馅法

B.滚沾法

C.夹馅法

D.卷馅法


参考答案:B

第3题:

下列属于四川成都名小吃的有().

A.珍珠圆子

B.龙抄手

C.赖汤圆

D.灯影牛肉

E.担担面

F.谭豆花


正确答案:ABCEF

第4题:

地球纬度是()

  • A、某地的法线与赤道面的夹角
  • B、某地与地心的连线与赤道的夹角
  • C、地球椭圆子午线上某地和地心连线与赤道的夹角
  • D、某地椭圆子午线上的法线与赤道面的夹角

正确答案:D

第5题:

地球纬度是()。

A.某地的法线与赤道面的夹角

B.某地与地心的连线与赤道的夹角

C.地球椭圆子午线上某地和地心连线与赤道的夹角

D.某地椭圆子午线上的法线与赤道面的夹角


正确答案:D

第6题:

请选择一组用饭皮面坯制作的品种()。

A.八宝饭、汤圆

B.鸽蛋圆子、芝麻凉卷

C.芝麻凉卷、八宝饭

D.奶油炸糕、艾窝窝


参考答案:C

第7题:

下列点心中属于重馅品种的有()。

A.水饺

B.馅饼

C.广式月饼

D.水晶包

E.鸽蛋圆子


参考答案:ABC

第8题:

所谓“地埋纬度”是指

A.地球上某点的法线与赤道面的交角

B.地球上某点和地心连线与赤道面的交角

C.地球椭圆子午线上某点和地心连线与赤道面的交角

D.某点在地球椭圆子午线上的法线与赤道面的交角


正确答案:D

第9题:

一根同轴度要求较高的淬硬钢台阶轴,其各段外表面的精度加工应为()。

  • A、精密车削
  • B、在外圆磨床磨外圆
  • C、在无心磨床上磨外圆子选手
  • D、A+C

正确答案:B

第10题:

下面哪种食品被誉为上海“小吃之最”()。

  • A、生煎馒头
  • B、南翔小笼馒头
  • C、鸽蛋圆子
  • D、艾窝窝

正确答案:B

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