单选题鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是(  )。A 生物碱B 金属盐C 蛋白质D 石灰水E 铁氰化钾氨溶液

题目
单选题
鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是(  )。
A

生物碱

B

金属盐

C

蛋白质

D

石灰水

E

铁氰化钾氨溶液

参考答案和解析
正确答案: E
解析:
鞣质与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色并很快变成棕色,并不产生沉淀。
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第1题:

下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

A、铁氰化钾氨溶液

B、三氯化铁

C、稀酸(共沸)

D、溴水

E、石灰水


参考答案:A

第2题:

鞣质不能与下列哪类成分产生沉淀

A.生物碱

B.重金属

C.石灰水

D.蛋白质

E.铁氰化钾氨溶液


正确答案:E
鞣质又称鞣酸或单宁,是植物界一类比较复杂的多元酚类化合物。与蛋白质作用:鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀;与重金属作用:与乙酸铅、乙酸铜等重金属盐产生沉淀;与生物碱作用:常作为生物碱的沉淀反应试剂;与铁氰化钾的氨溶液作用:呈深红色并很快变成棕色。

第3题:

下列不是鞣质性质的是()。

A、可溶于水

B、具还原性

C、与生物碱作用

D、与铁氰化钾氨溶液作用

E、与硫化氢作用


参考答案:E

第4题:

对复合鞣质表述正确的是

A、具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征

B、不与蛋白质反应

C、与铁氰化钾氨溶液生成沉淀

D、咖啡鞣质属于复合鞣质

E、具有氧化性


参考答案:A

第5题:

鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是

A、铁氰化钾氨溶液

B、石灰水

C、蛋白质

D、金属盐

E、生物碱


参考答案:C

第6题:

鞣质与什么物质反应可以用来制备蓝墨水()。

A.石灰水

B.蛋白质

C.重金属

D.铁氰化钾

E.三氯化铁


正确答案:E

第7题:

鞣质不能与哪类成分生成沉淀( )。

A、蛋白质

B、醋酸铅

C、生物碱

D、咖啡因

E、铁氰化钾


参考答案:E

第8题:

下列不是鞣质的性质的是

A、可溶于水

B、具还原性

C、与生物碱作用

D、与铁氰化钾氨溶液作用

E、与H2S作用


参考答案:E

第9题:

下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

A、蛋白质

B、石灰水

C、生物碱

D、酸水

E、重金属


参考答案:D

第10题:

与鞣质反应可以用来制备蓝墨水的物质是()。

A、石灰水

B、蛋白质

C、重金属

D、铁氰化钾

E、三氯化铁


正确答案:E