内服须煨熟去油的药物是()

题目
单选题
内服须煨熟去油的药物是()
A

诃子

B

葛根

C

肉豆蔻

D

草果

E

青木香

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第1题:

再造散组成中含有的药物是

A、熟地黄、怀牛膝 B、生附子、炮干姜 C、熟附子、煨生姜 D、淮山药、枸杞子


正确答案:C

第2题:

烹饪原料的初步熟处理分炟、飞水(焯水)、滚、煨、焖、炸、油泡、上色等几种常用工艺方法。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第3题:

善行肠胃气滞,生用专行气滞,煨熟用实肠止泻的药物是()。

A.沉香

B.香附

C.薤白

D.川楝子

E.木香


正确答案:E

第4题:

外用攻毒杀虫,蚀疮去腐;内服截痰平喘,截疟的药物是


正确答案:E

第5题:

再造散的组成中含有的药物是( )

A.熟地黄、怀牛膝

B.生附子、炮干姜

C.怀牛膝、枸杞子

D.熟附子、煨生姜


正确答案:D

第6题:

初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。

A.出水

B.煮

C.焖

D.泡油


正确答案:D


第7题:

烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有( )、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。


参考答案:滚

第8题:

内服须经煨熟去油的中药是

A.肉豆蔻

B.葛根

C.诃子

D.草果

E.青木香


正确答案:A

第9题:

须挖去毛的药物是( )


正确答案:C

第10题:

再造散的组成药物不包括

A.黄芪、熟附子、细辛

B.人参、桂枝、甘草

C.羌活、防风

D.独活、荆芥

E.川芎、煨生姜


正确答案:D