属于四大菜系的是(  )。

题目
多选题
属于四大菜系的是(  )。
A

四川、北京、湖南、广东

B

江苏、山东、北京、湖南

C

广东、上海、江苏、四川

D

山东、四川、江苏、广东

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第1题:

我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。


正确答案:
四川菜系

第2题:

在以下菜系中,属于四大菜系的有()。

A.鲁菜
B.浙菜
C.川菜
D.苏菜
E.徽菜

答案:A,C,D
解析:

第3题:

下列菜系中,不属于“四大菜系”的是( )。

A、鲁菜

B、川菜

C、闽菜

D、粤菜


正确答案:C

第4题:

泰国四大菜系是()。

  • A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系
  • B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系
  • C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

正确答案:A

第5题:

属于我国的四大菜系的是()。

  • A、粤
  • B、川
  • C、鲁
  • D、徽
  • E、淮扬

正确答案:A,B,C,E

第6题:

在以下菜系中,属于四大菜系的有()。

A.鲁菜
B.闽菜
C.川菜
D.苏菜
E.粤菜

答案:A,C,D,E
解析:

第7题:

一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。

  • A、粤菜系
  • B、湘菜系
  • C、苏菜系
  • D、鲁菜系

正确答案:A,C,D

第8题:

中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有( )。

A.川菜系

B.闽菜系

C.粤菜系

D.鲁菜系


正确答案:ACD
ACD[解析]闽菜不在传统的四大菜系之列。

第9题:

以下不属于“四大菜系”的是()。 

  • A、湘 
  • B、川 
  • C、淮 
  • D、鲁

正确答案:A

第10题:

通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。


正确答案:川鲁淮粤