通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。

题目
填空题
通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。
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相似问题和答案

第1题:

我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。


正确答案:
四川菜系

第2题:

中国四大菜系分别是哪些?


正确答案: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。

第3题:

中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有( )。

A.川菜系

B.闽菜系

C.粤菜系

D.鲁菜系


正确答案:ACD
ACD[解析]闽菜不在传统的四大菜系之列。

第4题:

中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?


正确答案: 鲁(山东菜系)、川(四川)、淮扬(江苏)、粤(广东)。

第5题:

泰国四大菜系是()。

  • A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系
  • B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系
  • C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

正确答案:A

第6题:

一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。

  • A、粤菜系
  • B、湘菜系
  • C、苏菜系
  • D、鲁菜系

正确答案:A,C,D

第7题:

中国的四大菜系是指川菜、鲁菜、粤菜和浙菜的总称。


正确答案:错误

第8题:

中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认为四大菜系的有( )。

A.川菜系

B.闽菜系

C.淮扬菜系

D.浙菜系


正确答案:AC
 AC[解析]传统的说法中“四大菜系”是指鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。

第9题:

通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。


正确答案:川鲁淮粤

第10题:

中国菜按菜系主要分为几大菜系()

  • A、四大菜系
  • B、六大菜系
  • C、八大菜系

正确答案:C