第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
第3题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．粤菜系
D．鲁菜系
第4题：
中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
第5题：
泰国四大菜系是（）。
第6题：
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
第7题：
中国四大菜系分别是哪些？
第8题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．淮扬菜系
D．浙菜系
第9题：
通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。
第10题：
我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）