第1题：
人体惟一能够利用的是食物中产热营养素所提供的能量。()
第2题：
人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）
第3题：
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）
第4题：
营养素是食物中能够给人体（）的有效成份。
第5题：
人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
第6题：
A碳水化合物
B维生素
C水
D矿物质
第7题：
人体吸收食物中营养素的主要部位是（）
第8题：
合理营养是指人体所需要的各种营养素能够从每日的膳食中得到满足。()
第9题：
人体通过进食等方式摄取营养物质，任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，因此，人体要从多种食物中获取各种营养素。
第10题：
人体所需能量是食物中热源营养素，即内经氧化产生的（），（），（）。