问答题每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆?

题目
问答题
每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆?
参考答案和解析
正确答案: 800g
解析: 暂无解析
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第1题:

每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆?


正确答案: 800g

第2题:

应该多吃大豆及其制品,每天摄入()克大豆或其制品为宜。

  • A、20
  • B、40
  • C、60
  • D、80

正确答案:B

第3题:

《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类,奶及奶制品每天的摄入量是()g,大豆及坚果类每天的摄入量是()g。


A.250、40-50
B.250、25-35
C.300、40-50
D.300、25-30


答案:D
解析:
奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层,每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品和25-35g的大豆及坚果类。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%,其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%-4%。

第4题:

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。

  • A、大豆-豆腐-豆浆
  • B、豆腐-豆浆-大豆
  • C、豆浆-豆腐-大豆
  • D、豆腐-大豆-豆浆

正确答案:B

第5题:

大豆制品蛋白质消化率最高的是()

  • A、煮熟的整粒大豆
  • B、豆浆
  • C、豆腐
  • D、炒熟的整粒大豆

正确答案:C

第6题:

大豆和大豆制品营养丰富,建议每人每天摄入()克大豆及其制品。

  • A、15
  • B、30-50
  • C、75

正确答案:B

第7题:

为保证优质蛋白质的摄入,建议每人每天吃30~50克大豆(或豆制品)。


正确答案:正确

第8题:

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为(  )。

A.豆腐 大豆 豆浆
B.豆浆 大豆 豆腐
C.大豆 豆腐 豆浆
D.豆腐 豆浆 大豆
E.豆浆 豆腐 大豆

答案:D
解析:
大豆蛋白质消化率为65%,豆浆消化率为85%,豆腐消化率为92%~96%。

第9题:

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()

  • A、大豆豆腐豆浆
  • B、豆腐豆浆大豆
  • C、豆浆大豆豆腐
  • D、豆腐大豆豆浆
  • E、豆浆豆腐大豆

正确答案:B

第10题:

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。

  • A、豆腐 大豆 豆浆
  • B、大豆 豆腐 豆浆
  • C、豆浆 大豆 豆腐
  • D、豆腐 豆浆 大豆
  • E、豆浆 豆腐 大豆

正确答案:D