餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。

题目
判断题
餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。
A

B

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第1题:

餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。

A

B



第3题:

餐巾的作用有多种,但不具备()作用。

A、客人进餐中用于擦嘴

B、宾客将餐巾放在膝上或胸前防止汤汁、酒水弄脏衣物

C、擦拭餐桌的抹布

D、可以美化装饰餐台


参考答案:C

第4题:

餐巾的正确使用方法是()

  • A、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾
  • B、擦嘴及手上的油渍
  • C、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口
  • D、用餐巾擦拭餐具

正确答案:A,B,C

第5题:

使用餐巾纸时,不可用餐巾来()

  • A、擦嘴角的油渍
  • B、擦手上的油渍
  • C、擦试餐具

正确答案:C

第6题:

以下关于餐巾的使用方法正确的是( )。

A.中途离座,把餐巾放在椅子上
B.用来擦刀叉
C.用来擦嘴唇和嘴角
D.塞入衣服领口里

答案:C
解析:
当主人示意用餐时,可将餐巾拉开平铺在自己的双腿上。如在中途需要离开座位,可将餐巾稍微折一下放回桌上,不能将餐巾放在椅子上。餐巾可擦拭嘴唇和嘴角,也可擦干手指,但不可用来擦刀叉或碗碟。因此选项C正确。

第7题:

()是就餐过程中的清洁用品,就餐时放在腿上,或者压在餐盘下面,下垂部分遮住衣服,防止跌落的食物弄脏衣服。

  • A、湿毛巾
  • B、纸巾
  • C、餐巾

正确答案:C

第8题:

以下餐巾的使用方法是正确的()。

A.中途离座,把餐巾放在椅子上

B.用来擦刀叉

C.用来擦嘴唇嘴角

D.塞入衣服领口里


答案:C

第9题:

宴会中有关餐巾的使用,正确的是:()

  • A、用餐前将易餐巾打开铺有膝上
  • B、餐后叠好放在盘子右边
  • C、餐巾可擦嘴

正确答案:A,B,C

第10题:

餐巾要平铺于自己并拢的大腿上,也可以把餐巾掖于领口,围在脖子上,塞进衣襟内


正确答案:错误

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