刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上
将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上
刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
第1题：
第2题：
用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）
第3题：
A.
这是中途离席时刀叉的摆放方法
B.
这是中途离席时刀叉的摆放方法
C.
这是正确的刀叉使用方法
D.
这是欧式使用刀叉的方法
第4题：
按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。
第5题：
吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？
第6题：
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
第7题：
用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）
第8题：
下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。
A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放
B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内
C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上
D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外
第9题：
关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
第10题：
西餐中取面包时，应该（）。