自己比较拿手的菜肴
触犯民族禁忌的菜肴
具有本地风味的菜肴
具有民族特色的菜肴
第1题：
A.触犯宗教禁忌的菜肴
B.触犯个人禁忌的菜肴
C.触犯民族禁忌的菜肴
D.本国的传统的菜肴
第2题：
关于涉外宴请的叙述，正确的是( )
A.宴请地点要雅致、安静
B.菜肴要有地方特色
C.不必拘泥上菜次序
D.只能安排在中午时间
第3题：
A.自己比较拿手的菜肴
B.触犯民族禁忌的菜肴
C.具有本地风味的菜肴
D.具有民族特色的菜肴
第4题：
中餐宴请活动，往往采用（）布置菜肴酒水。
第5题：
简述涉外宴请餐桌上的禁忌。
第6题：
对一般性的宴请，秘书人员应提前到宴请的现场检查（ ）工作的落实情况。
A.布置
B.组织
C.菜肴制作
D.服务人员
第7题：
宴请的基本问题要确定（）。
第8题：
对一般性的宴请，秘书人员应提前到宴请的现场检查（ ）工作的落实情况。
A.布置
B.组织
C.菜肴制作
D.服务人员
第9题：
在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。
第10题：
根据宴请的实际需要和实际情况，一般在宴请前要考虑到以下哪些问题（）。