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享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）

题目
单选题
享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）
A

“多次少取”

B

“一次多取”

C

“多次多取”

D

“少次少取”

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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第1题：

()泛指人们安排或享用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。

A.工作餐

B.自助餐

C.中餐

D.西餐


参考答案：B

第2题：

享用自助餐时被允许的情况有（）。

  • A、一次取用足够食物
  • B、反复取用食物
  • C、携带食物回家
  • D、用完自助餐不必自己将餐具送至指定处

正确答案:B

第3题：

享用自助餐的应该遵守哪些礼仪()。

A.避免外带

B.无视他人

C.循序取菜

D.排队取菜


参考答案：ACD

第4题：

选出下列符合礼仪规范的一项（）

  • A、在楼道或进出门上下楼梯时与老师相遇应主动打招呼，但不必让其先行
  • B、遇到老年外国女游客，我们不知其婚否，应该称呼她太太
  • C、男女同学交往时，要相互尊重，有些场合男生要体现出应有的礼貌风度
  • D、享用自助餐时，应遵守的基本原则是“多次少取”，还要注意不要围在餐台边进食

正确答案:D

第5题：

享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）

  • A、“多次少取”
  • B、“一次多取”
  • C、“多次多取”
  • D、“少次少取”

正确答案:A

第6题：

若旅游者自费预订了风味餐邀请地陪参加时，用餐中地陪应注意的问题是()。

A.不要举杯敬酒
B.不要反客为主
C.不要左顾右盼
D.不要随意进食

答案：B
解析：
品尝风味餐分为计划内和计划外两种。旅游者自费预订的则属于计划外，当旅游者邀请地陪参加时，在这种情况下地陪要注意不要反客为主。

第7题：

吃自助餐时注意不应该做的是（）

  • A、取餐时遵守秩序。
  • B、秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取。
  • C、吃不完就打包外带。

正确答案:C

第8题：

享用自助餐要多次少取,不能浪费。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第9题：

吃自助餐时应注意什么礼仪？


正确答案: 进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。
如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。

第10题：

享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？


正确答案: 1.要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后应迅速离去。
2.要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
3.要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。
4.要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。

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