自助餐的结束工作应注意()等。

题目

自助餐的结束工作应注意()等。

  • A、对于可回收利用的食品要整理好,撤回厨房予以妥善保存
  • B、注意熄灭保温锅的火源
  • C、清理餐台时手法要迅速卫生
  • D、妥善保管自助餐台的装饰品
  • E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后,按规定装车运回
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相似问题和答案

第1题:

向领导汇报工作,汇报结束后,领导如果谈兴犹存,应等领导表示结束时才可告辞。


正确答案:正确

第2题:

现场工作结束后,现场继电保护工作记录本上应记录()、()、()的问题及缺陷、运行注意事项()等项内容。


正确答案:整定值变更情况;二次回路更改情况;已解决及未解决;设备能否投运

第3题:

每天工作结束,应及时做好座板和绳、带的清洁工作,清除粘附的涂料等污物。()


参考答案:√

第4题:

用自助餐应注意哪些礼仪?


正确答案:(1)进入自助餐厅后,应先找到座位。
(2)前往取餐时,应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上,表示此座已有人坐了。
(3)遵循“多次少取”原则,取餐一次不宜拿太多,可多次取餐,以免造成浪费。
(4)每取一道餐应换用新的盘子,不宜拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。
(5)不可将菜肴外带,不可弃而不食。

第5题:

享用自助餐时,应遵守的基本原则是“少次多取”,还要注意不要围在餐台边进食。


正确答案:错误

第6题:

按口头、电话命令执行的工作应留有录音或()。记录内容应包含指派人、工作人员(负责人)、工作任务、工作地点、派工时间、工作结束时间、安全措施(注意事项)及完成情况等内容。


正确答案:书面派工记录

第7题:

吃自助餐时应注意什么礼仪?


正确答案: 进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。
取菜时要有秩序,顺序排队取,不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。
如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。

第8题:

书面派工记录内容应包含()派工时间、工作结束时间、安全措施(注意事项)及完成情况等内容。

  • A、指派人
  • B、工作人员(负责人)
  • C、工作任务
  • D、工作地点

正确答案:A,B,C,D

第9题:

就防误操作而言,主设备工作结束后应注意什么?


正确答案: 1)检修单位在工作中对防误装置及其回路有拆动或影响,则检修单位应在工作结束前负责恢复,运行单位负责验收。
2)检修单位在进行开关的大、小修,闸刀的大、小修后,应保证有关辅助接点动作情况良好,有关防误回路完整,由运行单位负责验收。
3)新、扩、改建工程,防误装置应与主设备同时设计、同时施工、同时验收。

第10题:

自助餐礼仪的注意事项有哪些?


正确答案: 1、要排队取菜;
2、要循序取菜;
3、要量力而行;
4、要多次取菜;
5、要避免外带;
6、要送回餐具;
7、要照顾他人;
8、要积极交际。