玉雕走兽粗坯的第一个步骤是“切块分面”,粗坯的第二个步骤是()。

题目
填空题
玉雕走兽粗坯的第一个步骤是“切块分面”,粗坯的第二个步骤是()。
参考答案和解析
正确答案: 推落派活
解析: 暂无解析
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第1题:

由连铸坯取代粗轧坯,带来哪些好处?


正确答案: 1、钢坯内部质量好
2、金属收得率高
3、表面缺陷少
4、定尺率高
5、节能
6、生产周期短

第2题:

复杂雕刻件雕刻操作,有粗坯粗雕、细坯细凿、赶平修光、细饰等工艺顺序,只是错位分层、块面间隔、挖白留白进行而已


正确答案:错误

第3题:

米粉面坯按性质分有粳米粉面坯、糯米粉面坯()。

A.籼米粉面坯、米浆类面坯

B.混合米粉面坯、米糕类面坯

C.籼米粉面坯、混合米粉面坯

D.米浆类面坯、米糕类面坯


参考答案:C

第4题:

如何选购树桩盆景的粗坯?


正确答案: 树坯的好坏是决定盆景造型的主要因素。
(1)叶性叶要小而厚,有光泽、浓绿。
(2)枝条枝条要互生,量多,且有一定柔韧性。
(3)树干天然生长,下粗上细,健全柔韧,或曲折古怪。
(4)根系根系发达,向四方生长,或盘根错节,或龙爪抓石。
(5)树势强壮,或富于自然野趣。
(6)花果颜色花果色彩艳丽、果实累累,姿态优美。
(7)无病虫害。
(8)购买时机最佳时间为春、秋季节。

第5题:

坯工工艺可以分解为切块分面、()、二次画样、推落派活、首次修整几个步骤。


正确答案:平底

第6题:

修坯就是将成型制得的粗坯表面修整光滑。


正确答案:错误

第7题:

玉雕走兽粗坯的第一个步骤是“切块分面”,粗坯的第二个步骤是()。


正确答案:推落派活

第8题:

豆腐乳制坯阶段造成豆腐坯硬、粗的主要原因有哪些?


正确答案: 豆腐坯过硬与粗糙只是制坯结果不好的综合表现,造成的原因如下。
①豆浆纯洁度低磨浆时磨得太细,使一些纤维通过筛网混合到豆浆中;或浆渣分离过程中使用的筛网规格不合适,使豆浆中含有较多的豆渣。这些豆渣随蛋白质凝固混入豆腐白坯中,使白坯中豆渣纤维太多,形成了较大的拉力,减弱了蛋白质的弹性,造成成品坯死板、无弹性、粗糙易碎,白坯发硬。
②豆浆浓度小豆浆浓度小,蛋白质含量少,在下盐卤时大量凝固剂与少量蛋白质接触,导致蛋白质过度脱水,形成鱼籽状,俗称“点煞浆”,从而造成白坯发硬与粗糙。
③煮浆与点浆温度控制不当豆腐坯硬度与豆浆加温和冷却的温度、时间有一定关系。若点浆温度过高,大豆蛋白凝固加快,蛋白质固相包不住液相的水分,从而制成的白坯粗糙结实。若在加温前将氮气吹进豆浆中,能阻止巯基(-SH)的氧化,从而增加了白坯的硬度。
④盐卤浓度大腐乳坯过硬直接与盐卤浓度有关,因为盐卤浓度大,促使蛋白质凝固加快,导致白坯结构粗糙,质地坚硬,保水性差。
⑤上榨速度慢由于上榨速度太慢,使豆脑温度降低,达不到豆腐热结合的温度要求,从而使白坯质地松散发硬。

第9题:

玉雕马的制作可分为工艺设计——坯工——细工——精细修饰——()五个工艺步骤。


正确答案:抛光

第10题:

制作混酥面坯应选用颗粒()的糖制品。

  • A、细小
  • B、较粗
  • C、很粗
  • D、均匀

正确答案:A