取材非常广泛
口味偏清淡
爱喝酒、喜甜食
宴会中不喜歌舞助兴
第1题：
中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。
A.地方菜
B.特色菜
C.大众菜
D.少数民族菜
第2题：
第3题：
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
我国世居少数民族分布最多的省份是（），共有25个世居少数民族。
第5题：
笙是云南少数民族的特有乐器。
第6题：
第7题：
构成中国菜的主要部分是（）
第8题：
少数民族最多的省份是：( )。
A、宁夏
B、山东
C、云南
D、河南
第9题：
北京菜包括少数民族菜，其中以朝鲜族菜为主体。
第10题：
我国世居少数民族分布最多的省份是（），共有25个世居少数民族。