多选题在南京路步行街品尝特色点心可到（　　）。A乔家栅B沈大成C王家沙D五芳斋E五味斋

题目

多选题

在南京路步行街品尝特色点心可到（　　）。

乔家栅

沈大成

王家沙

五芳斋

五味斋

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相似问题和答案

第1题：

由馅心形成点心有地方特色的面点制品（）。

正确答案:虾饺、汤包

第2题：

上海南京路上“南京路步行街”六个字是由谁题写的？

正确答案:是由江泽民题写的。

第3题：

一家食品公司的市场调查员将本公司生产的一种新点心免费送给36人品尝，以调查这种点心的甜度是否适中。调查结果如下：

C C C B A D B C C D C C A B D C E C E C C A B E C B C

C B C C C B C D C

请用表格整理上面的数据，画出条形图，并推断甜点的甜度是否适中。

第4题：

（）是形成点心特色的关键

正确答案:主坯的质感

第5题：

广式点心在岭南民间食品的基础上，结合北方面食的特点，吸取西点所长，形成了（）、（）、（）、（）、（）、（）的特色。

正确答案:精小雅致；款式常新；保鲜味美；适时而食；洋为中用；古为今用

第6题：

城市步行街中植物配置的功能包括（）

A、美化街景
B、分割空间
C、形成特色街道
D、围合空间
E、提高绿地率

正确答案:A,B,C

第7题：

创新点心，就是在（）制作工艺的基础，运用新材料，新技术，新工艺新设备创制的，在型格、口感和馅心。

A、冷冻的点心
B、现代的点心
C、民间的点心
D、传统的点心

正确答案:D

第8题：

关于主坯下列叙述正确的句子（）。

A、主坯的口味是形成点心特色的关键
B、主坯的软硬是形成点心特色的关键
C、主坯的质感是形成点心特色的关键
D、主坯的形态是形成点心特色的关键

正确答案:C

第9题：

传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。

正确答案:精华

第10题：

下列属于扬州特色点心的是（）

A、三丁包
B、生煎包
C、豌豆黄
D、晴雯包子

正确答案:A

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