单选题《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存()以上。A 半年B 1年C 2年

题目
单选题
《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存()以上。
A

半年

B

1年

C

2年

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第1题:

县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。屠宰场(厂、点)应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场(厂、点)的动物产品应当经(),并附有《动物检疫合格证明》

A、执业兽医检疫,加施检疫标志

B、官方兽医检疫,加施检疫章

C、职业兽医检疫合格,加施检疫标志

D、官方兽医检疫合格,加施检疫标志


参考答案:D

第2题:

驻畜禽屠宰场检疫人员应该及时通知并监督场方对检出的病害产品进行无害化处理,并填写《检疫处理通知单》。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

屠宰场(厂、点)检疫工作由()实施。

A.官方兽医

B.在动物卫生监督机构监督下由场方

C.屠宰场检疫人员

D.动物卫生监督机构和场方共同


正确答案:A

第4题:

牛和羊的屠宰检疫记录要保存10年以上?


正确答案: 因为疯牛病和痒病潜伏期很长,我国目前虽然还没有此病,为防患于未然,便于追根溯源,记录保存要长。

第5题:

畜禽经屠宰检疫合格后,动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明()编码。

  • A、屠宰
  • B、检验
  • C、检疫
  • D、畜禽标识

正确答案:D

第6题:

畜禽经屠宰检疫合格后,动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明( )编码。

A.屠宰

B.检验

C.检疫

D.畜禽标识


正确答案:D

第7题:

生猪屠宰检疫应做好的记录有()。

  • A、活猪进厂(场、点)检疫情况登记表
  • B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表
  • C、屠宰检疫记录
  • D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录
  • E、屠宰场待宰巡查记录

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

官方兽医应当回收进入屠宰场(厂、点)动物附具的《动物检疫合格证明》,填写屠宰检疫记录。回收的《动物检疫合格证明》应当保存()以上。

A.3个月

B.6个月

C.12个月

D.24个月


正确答案:C

第9题:

农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括()。

  • A、官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
  • B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
  • C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

正确答案:A,B

第10题:

《生猪屠宰检疫规范》规定,日屠宰量在500头以上的屠宰场,检疫室面积不能低于——平方米()。

  • A、1O
  • B、15
  • C、20
  • D、30
  • E、35

正确答案:D

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