第1题：
用石墨炉检测食品中铅怎样消除氯化钠干扰？
第2题：
必需微量元素有（）。
第3题：
陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是
A．铅、镉
B．铁、锌
C．铜、钴
D．钼、镍
E．铬、锡
第4题：
下列属人体必需的微量元素是（）。
第5题：
肉类食品不受膳食因干扰其吸收的矿物质是（）。
第6题：
气焊有色金属时有时会产生（）有毒气体。
第7题：
怎样做铁或含铁高样品中的铅？
第8题：
陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是
A．铅、镉
B．铁、锌
C．铜、钴
D．钼、镍
E．铬、锡
第9题：
急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）
第10题：
双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是（）