没收违法所得
第1题：
A.经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品
B.生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂使假或者感官性状异常的食品
D.经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品
第2题：
未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品，属于国家禁止生产经营的食品。()
判断对错
第3题：
违反《食品安全法》规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。()
A、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品
B、经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品
C、生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
D、生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品
第4题：
对未经现场检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫证明、加施检疫标志，或者对检疫合格的动物、动物产品拒不出具检疫证明、加施检疫标志的动物卫生监督工作人员，由动物卫生监督机构责令改正，通报批评，对直接负责的主管人员和其他责任人员依法给予处分。
第5题：
下列哪一种动物禁止屠宰、经营和运输( )。
A、疫区内易感动物
B、应当检疫而未经检疫或者检疫不合格动物
C、病死或者死因不明的动物
D、染疫或者疑似染疫的动物
E、以上都是
第6题：
国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：()
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品
B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
第7题：
以下选项中，不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是( )。
A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.有标签的预包装食品、食品添加剂
第8题：
禁止生产经营下列食品，但不包括（ ）。
A.超过保质期限的
B.加入药物的
C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品
E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
第9题：
依法应当检疫而未经检疫的肉类产品，动物卫生监督机构应当先行依法处罚后补检，符合要求的出具《动物检疫合格证明》。
第10题：
未经（）卫生检验或者检查不合格的肉类及其制品不得出售