碳水化合物
维生素
蛋白质
钙
第1题:
现阶段我国《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的4种核心营养素为( )。
A.蛋白质、脂肪、维生素A、钙
B.蛋白质、碳水化合物、反式脂肪酸、钙
C.碳水化合物、脂肪、维生素D、钙
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
E.碳水化合物、脂肪、钙、钠
第2题:
第3题:
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是( )。
A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A
D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
第4题:
以下()方式,维生素B损失较少。
第5题:
淘米时,损失最多的营养素是()。
第6题:
煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
第7题:
第8题:
A.蛋白质
B.无机盐
C.脂肪
D.维生素B1
第9题:
淘米次数过多,可导致()损失。
第10题:
淘米时,损失最多的营养素是()。