患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

题目
多选题
患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
A

心脏病

B

伤寒

C

病毒性肝炎

D

消化道传染病

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第1题:

餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作()

  • A、痢疾
  • B、伤寒
  • C、甲型病毒性肝炎
  • D、以上都是

正确答案:D

第2题:

患有国务院卫生行政部门规定的()的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、非传染性疾病
  • B、传染性疾病
  • C、有碍食品安全疾病
  • D、家族病史

正确答案:C

第3题:

患有哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作?


参考答案:凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。

第4题:

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()、()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


正确答案:活动性肺结核;化脓性或者渗出性皮肤病

第5题:

患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?()

  • A、贫血
  • B、肥胖
  • C、病毒性肝炎
  • D、高血压病

正确答案:C

第6题:

根据有关食品从业人员健康管理制度的规定,下列表述正确的是?()

  • A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作
  • B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
  • C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
  • D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

正确答案:B,D

第7题:

凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。

  • A、直接入口食品
  • B、非直接入口食品
  • C、食品

正确答案:A

第8题:

患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


正确答案:正确

第9题:

患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、心脏病
  • B、伤寒
  • C、病毒性肝炎
  • D、消化道传染病

正确答案:B,C,D

第10题:

下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?

  • A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
  • B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
  • C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
  • D、患有轻微腰疼疾病的人员

正确答案:A,B,C