中餐厅
西餐厅
宴会厅
咖啡厅
第1题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
第2题：
旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高？（）
第3题：
A.西餐厅
B.大堂
C.中餐厅
D.宴会厅
第4题：
高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。
第5题：
以间隔班为主的是（）。
第6题：
大型宾馆餐厅类型有（）
第7题：
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
第8题：
第9题：
酒店24小时服务的餐厅是（）。
第10题：
美式服务也叫餐盘服务，是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。