旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指标体系包括的维度有（）。

1)建立企业愿景与战略。企业的愿景和战略关系到企业最根本的宗旨、定位以及方向问题，决定了企业高管必须对此事负责。企业战略体系的建立可由专业人员完成，但最后的确定和发布必须由最高决策者决定。 2)平衡计分卡的设计。在制定KPI时要明确指标的种类，即：①业绩指标和驱动指标，②财务和非财务指标，③内部和外部指标。
3)部门平衡计分卡的建立。在设定与分解企业层面的KPI时，战略地图能够清晰呈现“企业价值是如何创造的”，而且利用战略地图还可以设计企业层面KPI。在设计企业KPI时，还有一种工具可以利用，那就是战略指标树。根据战略地图，选出最关键的“关键衡量项目”，通过关键衡量项目、企业KPI、关键成功因子等工具分解到了部门，相应地建立某方面的部门KPI。
4)岗位(个人)平衡计分卡设计。对于岗位而言，平衡计分卡四个方面指标不是必需的，它们之间存在的驱动关系也不严密。技术类岗位其价值创造只体现在通过内部经营过程将技术转化为客户需要的产品。事务类岗位其价值表现在提供技术服务支持的职能上。5)企业KPI库的建立。在企业级、部门级、班组以及岗位的平衡计分卡设计完毕后，可以把所有的指标汇集在一起，组成KPI库。

（1）不妥。
　　理由：应该以财务维度为核心。
　　（2）不妥。
　　理由：存货周转率、单位生产成本属于内部业务流程维度指标。
　　（3）没有不妥之处。

利用平衡计分卡设计企业绩效考评指标体系的主要程序：(1)建立企业愿景与战略。(2分)(2)围绕企业愿景与战略，从四个方面涉及企业平衡计分卡。(2分)(3)利用战略图、任务分工矩阵等工具设计部门与班组级平衡计分卡。(2分)(4)设计岗位个人的平衡计分卡。(2分)(5)将企业、部门、班组、个人的平衡计分卡汇总，建立企业KPI库。(2分)

在平衡计分卡的四个绩效维度中，学习与发展维度的指标为其他领域的绩效突破提供手段。它注重分析现有能力与满足需求能力之间的差距，将注意力集中在内部的技能和能力上。相关的绩效指标包括新产品开发循环期、新产品销售比率、流程改进效率等。

设计绩效管理系统（体系）可以按照“准备工作、指标体系设计、运作体系设计、结果应用体系设计、制度设计、方案实施”等步骤进行。运用平衡计分卡设计绩效管理系统，主要体现在运用平衡计分卡的理论，进行企业KPI指标体系的设计。其主要程序是：
(1)建立企业的愿景与战略。企业的愿景与战略要简单明了，并对每一部门均具有意义，使每一部门可以采用一些业绩衡量指标去完成企业的愿景与战略。
(2)围绕企业的愿景和战略，从财务、客户、内部流程、学习与成长四个方面设计企业平衡计分卡，即从平衡计分卡的角度设计企业层面的KPI。
(3)利用战略地图、任务分工矩阵等工具设计部门与班组级平衡计分卡，即企业下属组织单位的平衡计分卡。
(4)设计岗位(个人）的平衡计分卡。
(5)将企业、部门、班组、个人的平衡计分卡进行汇总，组成体系，即从平衡计分卡的角度建立企业的KPI库。

平衡计分卡的目标和指标来源于企业的愿景和战略，这些目标和指标从四个维度来考察企业的业绩，即财务维度、顾客维度、内部业务流程维度、学习与成长维度，所以选项A、D 正确。
本题考查：平衡计分卡框架