违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

以肉与肉制品居多，主要发生在7～9月份的食物中毒是（）

题目
单选题
以肉与肉制品居多，主要发生在7～9月份的食物中毒是（）
A

沙门氏菌食物中毒

B

葡萄球菌食物中毒

C

致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D

李斯特菌食物中毒

E

肉毒梭菌毒素食物中毒

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是：( )。

A、粮油制品

B、调味品

C、肉与肉制品

D、水果及其制品

E、蔬菜及其制品


参考答案C

第2题：

以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒


参考答案：D

第3题：

沙门菌食物中毒以( )居多。


正确答案： 肉类食品

第4题：

肉与肉制品的主要卫生问题包括（ ）。


正确答案：ABCDE
【考点】肉与肉制品的卫生问题肉与肉制品的主要卫生问题有腐败变质、人畜共患传染病、死畜肉、药物残留和使用违禁饲料添加剂。

第5题：

以肉与肉制品居多,主要发生在7~9月份的食物中毒是

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒


参考答案：A

第6题：

以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒


参考答案：B

第7题：

以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3~5月份的食物中毒是

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒


参考答案：E

第8题：

肉毒梭菌食物中毒主要食品是

A.海产品和盐渍食品

B.乳制品、肉制品和米饭

C.禽畜肉类、蛋类和乳类

D.自制发酵食品

E.肉制品、豆制品和凉拌菜


参考答案：D

第9题：

以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒


参考答案：C

第10题：

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。

A.鱼制品

B.肉制品

C.肉毒梭菌产生的外毒素

D.肉毒梭菌产生的内毒素


正确答案：C
【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为肉类和罐头食品。

更多相关问题
相关内容