若企业的产品是面向高收入居民，则其适宜的定价策略是（）.

定价方法主要有成本导向定价法、需求导向定价法等。成本导向定价法以产品成本为基本依据，再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法，是中外企业最常用、最基本的定价方法，其中最重要、最常见的是成本加成定价法。它是按产品的单位成本加上一定比例的利润来定价，公式为：单位产品价格=单位产品成本*（1+目标利润率）。
撇脂定价：企业将新产品以尽可能高的价格投放市场，以赚取高额利润，在短期内收回投资。
渗透定价，即低价投放新产品，使产品广泛渗透，从而提高企业的市场占有率，然后随着份额的提高而调整价格，降低成本，实现盈利目标。
心理定价，即企业利用顾客心理，有意识地将产品价格定得高些或低些，以扩大销售。心理定价包括尾数定价、整数定价、声望定价（优质高价）、招徕定价（物美价廉）、习惯定价。撇脂定价，指企业将新产品以尽可能高的价格投放市场，以赚取高额利润，在短期内收回投资。
尾数定价策略是心理定价策略的一种。

新商品定价是企业价格策略的一个关键环节，它关系到新商品能否顺利进入市场，并为以后占领市场打下良好的基础。新商品定价策略一般包括：渗透定价、撇脂定价和满意定价。

新产品定价策略中撇脂定价。其中，“撇脂定价”是指在新产品上市之初，将价格定得很高，尽可能在短期内赚取高额利润，符合题目所述，可知为撇脂定价策略，故选B。

本题考察第三章第四节定价策略下新产品定价策略知识点。撇脂定价定“高”价，在尽可能短的时期内赚取高额的利润。