单选题在日常生活中,如何正确使用碘盐()A 炒菜时用碘盐爆锅B 碘盐与菜一起下锅C 当菜快起锅时放入碘盐D 以上都可以

题目
单选题
在日常生活中,如何正确使用碘盐()
A

炒菜时用碘盐爆锅

B

碘盐与菜一起下锅

C

当菜快起锅时放入碘盐

D

以上都可以

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第1题:

理使用碘盐的叙述,错误的是()

A.碘盐放置时间不宜过长

B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜

C.炒菜出锅前再放碘盐

D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处


参考答案:B

第2题:

烹调时如何正确使用加碘盐?


正确答案: 临上菜时再加盐。

第3题:

以下对于碘盐使用中应注意的问题,认识错误的是( )

A、炒菜、做汤时应一开始就放盐

B、不要用油炒碘盐

C、不要存放时间太长,随吃随买

D、腌制咸菜一定要用碘盐腌制,也不要淘洗碘盐

E、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内


答案:A

第4题:

日常生活中,炒菜时加碘盐最佳时间为()

  • A、烧菜前用碘盐爆锅
  • B、烧菜加水前
  • C、菜将出锅时

正确答案:C

第5题:

炒菜不能用碘盐爆锅,要等菜炒熟后再放盐。


正确答案:正确

第6题:

烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()

  • A、烧菜前用碘盐爆锅
  • B、烧菜加水后
  • C、烧菜加水前
  • D、菜将出锅时

正确答案:D

第7题:

炒菜时应该什么时候加入碘盐,才能较好的保存食盐中的碘()

  • A、和菜一起下锅
  • B、菜下锅前
  • C、和油一起放入
  • D、菜起锅时

正确答案:D

第8题:

炒菜时碘盐应该什么时候吃?()

A、先放盐后放菜

B、菜熟了再放盐

C、什么时候都行


正确答案是:B

第9题:

炒菜时什么时候放碘盐?()

  • A、油烧热前
  • B、油烧热未放菜时
  • C、在炒菜进行时
  • D、菜炒熟后

正确答案:D

第10题:

等菜、汤熟后起锅时再放碘盐。


正确答案:正确