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关于藏族饮食，正确的是（）

题目
单选题
关于藏族饮食，正确的是（）
A

藏族居民的主食为糌粑，喜饮酥油茶

B

牧民以牛、羊肉为主食，僧尼不可食肉

C

藏族居民主食为大米，辅以青稞

D

藏民多食面食，饮舒油茶

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第1题：

藏族饮食禁忌较多，不吃马、驴、骤肉，尤忌吃狗肉。


答案：对
解析：

第2题：

藏族的饮食有什么特色？


正确答案: 藏族的饮食具有浓厚的高原特色。藏族人民的饮食主要以糌粑、牛羊肉、奶制品（酥油、曲拉、奶茶、酸奶等藏族的饮食具有浓厚的高原特色。藏族人民的饮食主要以糌粑、牛羊肉、奶制品（酥油、曲拉、奶茶、酸奶等）等为主，居住于农业区的藏族在日常饮食中又多了许多面食和蔬菜类。随着社会经济的不断发展，饮食习惯也发生着很大的变化。
糌粑——藏语，为青稞炒面。糌粑营养丰富，耐饥御寒，制作简单，携带方便，是游牧民族藏族、蒙古族的主要饮食品。
牛羊肉也是游牧民族主要食物，牧民们每次宰杀牛羊肉必先灌肠，包括血肠、肉肠、面肠等，而以血肠为佳肴。牧民们在煮血肠和手抓肉时，开锅稍煮即吃，肠和肉中还带一些血，吃起来又鲜又嫩，而不喜欢把肉煮老煮烂。）等为主，居住于农业区的藏族在日常饮食中又多了许多面食和蔬菜类。随着社会经济的不断发展，饮食习惯也发生着很大的变化。
糌粑——藏语，为青稞炒面。糌粑营养丰富，耐饥御寒，制作简单，携带方便，是游牧民族藏族、蒙古族的主要饮食品。
牛羊肉也是游牧民族主要食物，牧民们每次宰杀牛羊肉必先灌肠，包括血肠、肉肠、面肠等，而以血肠为佳肴。牧民们在煮血肠和手抓肉时，开锅稍煮即吃，肠和肉中还带一些血，吃起来又鲜又嫩，而不喜欢把肉煮老煮烂。

第3题：

关于慢性肾衰竭患者,GFR 25ml／分时的饮食,说法正确的是A.高盐饮食B.低蛋白饮食

关于慢性肾衰竭患者，GFR 25ml／分时的饮食，说法正确的是

A.高盐饮食

B.低蛋白饮食

C.高蛋白高糖饮食

D.低盐优质蛋白饮食

E.高脂饮食


正确答案：B
该种病人应给予低蛋白、低磷饮食，单用或加用必需氨基酸或Ⅱ．酮酸，可能具有减轻肾小球硬化和肾间质纤维化的作用。

第4题：

简述藏族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗。


正确答案: 1.主要分布：西藏自治区；
2.宗教信仰：藏传佛教，少数信仰笨教；
3.居住民俗：以石块或夯土筑墙，平顶多窗；牧民住用牦牛毛织成的帐篷；
4.饮食民俗：农区以糌粑为主食，喜喝酥油茶、青梨酒。牧民以牛羊肉为主食。西藏地区不吃禽和鱼。藏族 不吃奇蹄类兽肉；
5.节日民俗：藏历年、酥油花灯节、雪顿节、采化节、望果节、赛马节；
6.服饰民俗：上穿长袖短褂，外套宽肥的长袍，右襟系带，脚穿长牛皮靴。男子将上辫盘在头顶上，女子将上辫披在肩上。农区女子大多在腰间系一条图案绚丽的围裙。藏族 男女都喜爱戴藏式金花帽。

第5题：

“抓饭”是（）的特色饮食。

  • A、朝鲜族
  • B、苗族
  • C、维吾尔族
  • D、藏族

正确答案:C

第6题：

关于藏族饮食，正确的是（）

  • A、藏族居民的主食为糌粑，喜饮酥油茶
  • B、牧民以牛、羊肉为主食，僧尼不可食肉
  • C、藏族居民主食为大米，辅以青稞
  • D、藏民多食面食，饮舒油茶

正确答案:A

第7题：

传统的竹筒饭是（）的饮食。

  • A、黎族
  • B、藏族
  • C、白族
  • D、土家族

正确答案:A

第8题：

下面关于母亲鼓描述正确的一项是：（）

A.赞颂故乡

B.锥形

C.圆形

D.藏族的图腾


参考答案：B

第9题：

藏族传统历史文化的主要组成部分是（）

  • A、饮食文化
  • B、语言文化
  • C、宗教文化
  • D、建筑文化

正确答案:C

第10题：

下面关于母亲鼓描述正确的一项是：（）

  • A、赞颂故乡
  • B、锥形
  • C、圆形
  • D、藏族的图腾

正确答案:B

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