使某种食品达到特定目的的营养需要
弥补某些食品天然营养素的缺陷
为特定人群提供其所需要的营养素
为防止食品腐败变质
添加食品加工过程中损失的营养素
第1题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括
A．使某种食品达到特定目的的营养需要
B．弥补某些食品天然营养素的缺陷
C．为改变食物的感官性状
D．为满足特殊人群预防需要
E．补充食品加工损失的营养素
第2题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
第3题：
食品强化的要求是( )
A、明确对象和目的
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
E、营养全面
第4题：
食品强化的目的是什么？
第5题：
对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
第6题：
食品强化具体的目的是增进食品的功能。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
食品强化的目的不包括（）
第8题：
研制强化食品的目的不包括
A、使某种食品达到特定目的的营养需要
B、弥补某些食品天然营养素的缺陷
C、为特定人群提供其所需要的营养素
D、为防止食品腐败变质
E、添加食品加工过程中损失的营养素
第9题：
下列哪项不属于食品强化目的（）。
第10题：
根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。