弥补食物缺少的营养成分
使某种食品达到特定目的的营养需要
补充食品加工过程中损失的营养素
改善食品的观感、口感
提高食物营养价值
第1题：
第2题：
第3题：
研制强化食品的目的不包括
A、使某种食品达到特定目的的营养需要
B、弥补某些食品天然营养素的缺陷
C、为特定人群提供其所需要的营养素
D、为防止食品腐败变质
E、添加食品加工过程中损失的营养素
第4题：
向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。
第5题：
对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
第6题：
第7题：
食品强化的目的不包括（）
第8题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括
A．使某种食品达到特定目的的营养需要
B．弥补某些食品天然营养素的缺陷
C．为改变食物的感官性状
D．为满足特殊人群预防需要
E．补充食品加工损失的营养素
第9题：
下列哪项不属于食品强化目的（）。
第10题：
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。