膳食摄入量的漏报
膳食摄入量的低估
未对食物的大小或多少进行准确估计
调查员缺乏积极性
调查员缺乏耐心
第1题：
膳食调查通常采用的方法有( )
A.称量法
B.查帐法
C.24小时回顾法
D.平衡代谢法
第2题：
开放式的膳食调查方法有（ ）。
A.回顾法
B.化学分析法
C.食谱调查法
D.膳食史法
第3题：
应用24h回顾法进行膳食调查。
第4题：
第5题：
第6题：
回顾法调查存在的误差来源包括（ ）。
第7题：
第8题：
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为
A、查账法+称重法
B、称重法+化学分析法
C、24小时回顾询问法+查账法
D、化学分析法+回顾询问法
E、食物频度法+回顾询问法
第9题：
第10题：
对研究对象正在进行的某种现象或某一过程所做的调查（）。