对
错
第1题：
检测方法的不同使得营养标签上脂肪含量的标识也应不同。（ ）
第2题：
A、根据检测方法的灵敏度制定
B、根据生产实际水平制定
C、根据主药含量的多少制定
D、根据不同剂型制定
E、根据主药不同类型制定
第3题：
食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）
第4题：
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。
第5题：
包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
A.是对食品中营养成分含量做出的描述
B.是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值
C.数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分
D.在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E.在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
第6题：
第7题：
该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于__________。 查看材料
A.能量来源的计算方法
B.蛋白质来源的计算方法
C.脂肪来源的计算方法
D.采用特殊的食物成分表
第8题：
食物营养成分的检测数值，常常需要经过修饰后再标在标签上。（ ）
第9题：
下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。
第10题：
蔬菜的种类不同，其食用的 （）也不同。