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日本膳食模式的特点包括（　　）。

题目
多选题
日本膳食模式的特点包括（　　）。
A

富含植物性食物

B

膳食能量能满足需要

C

橄榄油为主要食用油

D

宏量营养素供能比较合理

E

易发生营养缺乏病

参考答案和解析
正确答案： C,B
解析：
还有动植物食物比例适当。
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相似问题和答案

第1题：

在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案：D

第2题：

关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是()。

A.经济发达国家模式的膳食结构比较合理

B.发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型

C.经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型

D.日本模式膳食结构比较合理


本题答案：A

第3题：

何谓膳食模式?试述其分类及特点。


参考答案：膳食是由多种食物组成的，构成居民膳食中主要食物的种类、数量及其比例即称为膳食模式，也称为膳食组成或食物结构。可分为以下3种类型。(1)"三高一低"类型：以高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维为特点。动物性食物为主，谷物消费少，容易发生营养过剩，是发达国家和地区的膳食模式。(2)"两低一高"类型：是发展中国家和地区的膳食模式，以植物性食物为主，蛋白质和脂肪摄入不足，动物性食物缺乏，能量基本能满足需要，易导致营养不良、体质低下。(3)合理膳食类型：相对而言，以日本为代表的膳食模式更接近合理膳食类型，它结合了东西方膳食的特点，能量、蛋白质、脂肪摄入量基本符合营养要求，动、植物性食物消费量比较均衡，鱼贝类摄入量较大。

第4题：

日本膳食模式的特点包括（　　）。

A.富含植物性食物
B.膳食能量能满足需要
C.橄榄油为主要食用油
D.宏量营养素供能比较合理
E.易发生营养缺乏病

答案：B,D
解析：
还有动植物食物比例适当。

第5题：

地中海膳食模式的特点有（ ）。


正确答案：ABCDE
地中海膳食模式的特点还包括：食物加工程度低，新鲜度高；每天都有适量的奶制品；每周食用适量鱼、禽；低饱和脂肪、高碳水化合物、蔬菜和水果充足。

第6题：

在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案：B

第7题：

动植物食物平衡膳食模式的特点是（ ）。


正确答案：ABD

第8题：

食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。（ ）


正确答案：×
食用油以橄榄油为主是地中海膳食模式的特点。

第9题：

习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。（　　）


答案：错
解析：
习惯饮用葡萄酒是地中海膳食模式的特点。

第10题：

在威廉•大内Z理论中，所谓的J型管理模式是指（）

A典型的日本*企业管理模式

B典型的美国企业管理模式

C兼有日本*企业特点的美国企业管理模式

D兼有美国企业特点的日本*企业管理模式


A
略

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