对
错
第1题：
膳食纤维是
A．可消化吸收的多糖
B．可消化吸收的寡糖
C．不被消化吸收的寡糖
D．不被消化吸收的多糖
E．单糖类物质
第2题：
不能被人体消化吸收的是( )。
A、淀粉
B、糊精
C、糖原
D、膳食纤维
第3题：
膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（ ）
第4题：
第5题：
A.可溶性纤维
B.植物纤维
C.不可溶性纤维
D.动物纤维
第6题：
下面关于膳食纤维的解释正确的是()
A.膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化
B.膳食纤维能被人体吸收
C.是多糖
D.是碳水化合物
E.膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收
第7题：
膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是
A.纤维素
B.半纤维素
C.木质素
D.糊精
E.果胶
第8题：
谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的
A、蛋白质、脂肪
B、蛋白质、维生素A
C、糖类、膳食纤维
D、膳食纤维、维生素C
E、矿物质、维生素D
第9题：
膳食纤维是（ ）。
A.单糖类物质
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
第10题：
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）